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  • 牛兵衛名物

    • 黒毛和牛のたたきねぎまみれ -特製ポン酢-

      黒毛和牛のたたきねぎまみれ -特製ポン酢-

      1,738円(税込)

      【注文率驚きの9割超！不動の看板商品！】厳選された黒毛和牛の赤身部分のみを使用。55度120分でじっくり華麗なピンク色に低温調理後、強火で一気に焼き目をつけ、香ばしさを引き立てる最高級の一品。特製もみじおろしポン酢は相性抜群。必ずご賞味下さい。

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      黒毛和牛のたたきねぎまみれ -特製ポン酢-

      黒毛和牛のたたきねぎまみれ -特製ポン酢-

      1,738円(税込)

      【注文率驚きの9割超！不動の看板商品！】厳選された黒毛和牛の赤身部分のみを使用。55度120分でじっくり華麗なピンク色に低温調理後、強火で一気に焼き目をつけ、香ばしさを引き立てる最高級の一品。特製もみじおろしポン酢は相性抜群。必ずご賞味下さい。

  • 牛兵衛イチオシ

    • 黒毛和牛の炙りロース -卵黄のせ-

      黒毛和牛の炙りロース -卵黄のせ-

      1,518円(税込)

      【7年連続出数1位】黒毛和牛リブロ―スを丸々1枚お客様の目の前で炙ります！リブロースとは牛の背中の部分で肩ロースとサーロインの間。霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感。さらに一気に炙る事旨み倍増。きっとあなたも虜になる事間違いないでしょう。

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      黒毛和牛の炙りロース -卵黄のせ-

      黒毛和牛の炙りロース -卵黄のせ-

      1,518円(税込)

      【7年連続出数1位】黒毛和牛リブロ―スを丸々1枚お客様の目の前で炙ります！リブロースとは牛の背中の部分で肩ロースとサーロインの間。霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感。さらに一気に炙る事旨み倍増。きっとあなたも虜になる事間違いないでしょう。

    • 黒毛和牛ユッケ2種盛り

      黒毛和牛ユッケ2種盛り

      1,518円(税込)

      自家製ユッケダレと塩ダレの2種盛り

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      黒毛和牛ユッケ2種盛り

      黒毛和牛ユッケ2種盛り

      1,518円(税込)

      自家製ユッケダレと塩ダレの2種盛り

    • ローストビーフ 溺れチーズ

      ローストビーフ 溺れチーズ

      1,485円(税込)

      1/10

      ローストビーフ 溺れチーズ

      ローストビーフ 溺れチーズ

      1,485円(税込)

    • 牛タンねぎねぎ

      牛タンねぎねぎ

      1,628円(税込)

      1/10

      牛タンねぎねぎ

      牛タンねぎねぎ

      1,628円(税込)

    • ゴロゴロ牛タンシチュー

      ゴロゴロ牛タンシチュー

      1,628円(税込)

      大人気の牛タンがシチューになって登場、特製デミグラスソースと相性抜群

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      ゴロゴロ牛タンシチュー

      ゴロゴロ牛タンシチュー

      1,628円(税込)

      大人気の牛タンがシチューになって登場、特製デミグラスソースと相性抜群

    • 新！ゴマ牛とろろ -自家製胡麻味噌醤油-

      新！ゴマ牛とろろ -自家製胡麻味噌醤油-

      1,848円(税込)

      黒毛和牛ととろろの贅沢コンビをお楽しみください

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      新！ゴマ牛とろろ -自家製胡麻味噌醤油-

      新！ゴマ牛とろろ -自家製胡麻味噌醤油-

      1,848円(税込)

      黒毛和牛ととろろの贅沢コンビをお楽しみください

    • 国産牛ハツ稲妻落とし

      国産牛ハツ稲妻落とし

      1,078円(税込)

      1/10

      国産牛ハツ稲妻落とし

      国産牛ハツ稲妻落とし

      1,078円(税込)

    • 大人気！！和牛肉盛りプレート

      大人気！！和牛肉盛りプレート

      3,608円(税込)

      (和牛赤身100g・上ハラミ100g・ベーコンポテト150g)

      1/10

      大人気！！和牛肉盛りプレート

      大人気！！和牛肉盛りプレート

      3,608円(税込)

      (和牛赤身100g・上ハラミ100g・ベーコンポテト150g)

    • 和牛ロースすき焼き

      和牛ロースすき焼き

      2,838円(税込)

      1/10

      和牛ロースすき焼き

      和牛ロースすき焼き

      2,838円(税込)

    • 海老とマッシュルームのアヒージョ

      海老とマッシュルームのアヒージョ

      979円(税込)

      1/10

      海老とマッシュルームのアヒージョ

      海老とマッシュルームのアヒージョ

      979円(税込)

    • ベーコンとマッシュルームのビスマルク

      ベーコンとマッシュルームのビスマルク

      1,408円(税込)

      1/10

      ベーコンとマッシュルームのビスマルク

      ベーコンとマッシュルームのビスマルク

      1,408円(税込)

  • 肉寿司

    • ローストビーフ握り(1貫)

      ローストビーフ握り(1貫)

      199円(税込)

      1/10

      ローストビーフ握り(1貫)

      ローストビーフ握り(1貫)

      199円(税込)

    • 和牛リブロース炙り寿司(1貫)

      和牛リブロース炙り寿司(1貫)

      438円(税込)

      1/10

      和牛リブロース炙り寿司(1貫)

      和牛リブロース炙り寿司(1貫)

      438円(税込)

    • 和牛リブロース炙りイクラ握り(1貫)

      和牛リブロース炙りイクラ握り(1貫)

      493円(税込)

      1/10

      和牛リブロース炙りイクラ握り(1貫)

      和牛リブロース炙りイクラ握り(1貫)

      493円(税込)

    • 和牛タタキ寿司(1貫)

      和牛タタキ寿司(1貫)

      438円(税込)

      1/10

      和牛タタキ寿司(1貫)

      和牛タタキ寿司(1貫)

      438円(税込)

    • 和牛タタキいくら寿司(1貫)

      和牛タタキいくら寿司(1貫)

      493円(税込)

      1/10

      和牛タタキいくら寿司(1貫)

      和牛タタキいくら寿司(1貫)

      493円(税込)

    • こぼれイクラのユッケ手巻き

      こぼれイクラのユッケ手巻き

      493円(税込)

      1/10

      こぼれイクラのユッケ手巻き

      こぼれイクラのユッケ手巻き

      493円(税込)

    • ユッケ軍艦(2貫)

      ユッケ軍艦(2貫)

      759円(税込)

      1/10

      ユッケ軍艦(2貫)

      ユッケ軍艦(2貫)

      759円(税込)

    • 手巻きローストビーフ(2貫)

      手巻きローストビーフ(2貫)

      759円(税込)

      1/10

      手巻きローストビーフ(2貫)

      手巻きローストビーフ(2貫)

      759円(税込)

    • 和牛炙り寿司(3貫)

      和牛炙り寿司(3貫)

      1,100円(税込)

      1/10

      和牛炙り寿司(3貫)

      和牛炙り寿司(3貫)

      1,100円(税込)

    • 和牛リブロース手毬6貫盛り

      和牛リブロース手毬6貫盛り

      1,958円(税込)

      1/10

      和牛リブロース手毬6貫盛り

      和牛リブロース手毬6貫盛り

      1,958円(税込)

  • Grill Steak Menu

    • 【贅沢】寿！厳選和牛プレート

      9,350円(税込)

      (サーロイン・ヘレ・ランプ)

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      【贅沢】寿！厳選和牛プレート

      9,350円(税込)

      (サーロイン・ヘレ・ランプ)

    • 鉄板200g 牛ハラミステーキ -香草バターのせ-

      3,080円(税込)

      1/10

      鉄板200g 牛ハラミステーキ -香草バターのせ-

      3,080円(税込)

    • 牛兵衛上ハラミ 100g

      1,540円(税込)

      1/10

      牛兵衛上ハラミ 100g

      1,540円(税込)

    • 和牛赤身 100g

      1,848円(税込)

      1/10

      和牛赤身 100g

      1,848円(税込)

    • 牛タン 60g

      1,848円(税込)

      1/10

      牛タン 60g

      1,848円(税込)

    • 【鉄板】和牛サイコロステーキ

      1,958円(税込)

      1/10

      【鉄板】和牛サイコロステーキ

      1,958円(税込)

    • 和牛ランプの陶板焼き -焼き野菜付き-

      2,728円(税込)

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      和牛ランプの陶板焼き -焼き野菜付き-

      2,728円(税込)

    • 希少部位和牛カイノミ

      2,838円(税込)

      1/10

      希少部位和牛カイノミ

      2,838円(税込)

    • 【A4ランク】 和牛サーロイン 100g

      3,828円(税込)

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      【A4ランク】 和牛サーロイン 100g

      3,828円(税込)

    • 【A5ランク】 和牛ヘレ 100g

      4,268円(税込)

      1/10

      【A5ランク】 和牛ヘレ 100g

      4,268円(税込)

    • 【A5ランク】 黒毛和牛シャトーブリアン 100g

      7,480円(税込)

      数量限定

      1/10

      【A5ランク】 黒毛和牛シャトーブリアン 100g

      7,480円(税込)

      数量限定

    • 近江牛特選ステーキ

      3980円(税込)～

      ※本日の特選ステーキは、その日の仕入れ状況でメニューと価格が変動します。

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      近江牛特選ステーキ

      3980円(税込)～

      ※本日の特選ステーキは、その日の仕入れ状況でメニューと価格が変動します。

  • 冷前菜

    • きゅうりの1本漬け

      429円(税込)

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      きゅうりの1本漬け

      429円(税込)

    • 塩ダレキャベツ

      429円(税込)

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      塩ダレキャベツ

      429円(税込)

    • 人参マリネ

      429円(税込)

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      人参マリネ

      429円(税込)

    • ミックスナッツ

      539円(税込)

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      ミックスナッツ

      539円(税込)

    • サンライズクラッカーとクリームチーズ【蜂蜜】

      649円(税込)

      1/10

      サンライズクラッカーとクリームチーズ【蜂蜜】

      649円(税込)

    • ピクルス盛り合わせ

      649円(税込)

      1/10

      ピクルス盛り合わせ

      649円(税込)

    • アボカドユッケ

      759円(税込)

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      アボカドユッケ

      759円(税込)

    • トマトのカプレーゼ

      759円(税込)

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      トマトのカプレーゼ

      759円(税込)

    • アボカドクリームチーズ

      803円(税込)

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      アボカドクリームチーズ

      803円(税込)

    • モッツアレラと季節のフルーツ

      869円(税込)

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      モッツアレラと季節のフルーツ

      869円(税込)

    • 生センマイ -自家製酢味噌-

      968円(税込)

      1/10

      生センマイ -自家製酢味噌-

      968円(税込)

    • 真鯛の胡麻ポン酢

      1,078円(税込)

      数量限定

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      真鯛の胡麻ポン酢

      1,078円(税込)

      数量限定

    • 本日のチーズ盛り合わせ

      1,078円(税込)

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      本日のチーズ盛り合わせ

      1,078円(税込)

  • サラダ

    • 大人気 【生姜】 ガリトマトサラダ(イタリアンドレ)

      869円(税込)

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      大人気 【生姜】 ガリトマトサラダ(イタリアンドレ)

      869円(税込)

    • そぼろと温玉のサラダ(ゴマドレ)

      979円(税込)

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      そぼろと温玉のサラダ(ゴマドレ)

      979円(税込)

    • 薬味たっぷりシャキシャキ大根サラダ(青じそドレ)

      979円(税込)

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      薬味たっぷりシャキシャキ大根サラダ(青じそドレ)

      979円(税込)

    • モリモリチーズのシーザーサラダ

      979円(税込)

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      モリモリチーズのシーザーサラダ

      979円(税込)

    • ブーブーポテサラ -温卵添え-

      979円(税込)

      ベーコンのってます！

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      ブーブーポテサラ -温卵添え-

      979円(税込)

      ベーコンのってます！

  • 熱々 グツグツコンロのアヒージョ ※バケット付き

    • 広島県産ぷりぷり牡蠣のアヒージョ

      1,188円(税込)

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      広島県産ぷりぷり牡蠣のアヒージョ

      1,188円(税込)

    • 丸ごとカマンベールのアヒージョ

      1,518円(税込)

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      丸ごとカマンベールのアヒージョ

      1,518円(税込)

    • 追加バケット -4個入り-

      275円(税込)

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      追加バケット -4個入り-

      275円(税込)

  • 温前菜

    • アンチョビキャベツ鉄板焼き

      539円(税込)

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      アンチョビキャベツ鉄板焼き

      539円(税込)

    • シャカシャカポテト(塩・チーズ・コンソメ・醤油バター)

      各605円(税込)

      ◎お好きなお味をお選びください。

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      シャカシャカポテト(塩・チーズ・コンソメ・醤油バター)

      各605円(税込)

      ◎お好きなお味をお選びください。

    • 砂肝ペッパー

      649円(税込)

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      砂肝ペッパー

      649円(税込)

    • 若鶏唐揚げ

      649円(税込)

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      若鶏唐揚げ

      649円(税込)

    • 砂肝唐揚げ

      649円(税込)

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      砂肝唐揚げ

      649円(税込)

    • 国産牛すじ煮込み

      682円(税込)

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      国産牛すじ煮込み

      682円(税込)

    • <季節限定>亀岡牛と京海老芋のコロッケ(2個入り)

      748円(税込)

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      <季節限定>亀岡牛と京海老芋のコロッケ(2個入り)

      748円(税込)

    • 熱々鉄板餃子 (5個入り)

      748円(税込)

      (10個入り) 1320円(税込)

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      熱々鉄板餃子 (5個入り)

      748円(税込)

      (10個入り) 1320円(税込)

    • 国産牛すじチーズオーブン焼き

      759円(税込)

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      国産牛すじチーズオーブン焼き

      759円(税込)

    • さつまいもフリットとマスカルポーネ 塩キャラメルかけ

      759円(税込)

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      さつまいもフリットとマスカルポーネ 塩キャラメルかけ

      759円(税込)

    • 牛すじのブルスケッタ -サワークリーム-

      792円(税込)

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      牛すじのブルスケッタ -サワークリーム-

      792円(税込)

  • ピザ

    • モッツアレラとバジルのマルゲリータ

      1,408円(税込)

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      モッツアレラとバジルのマルゲリータ

      1,408円(税込)

    • そぼろと九条ねぎの和風ピザ

      1,408円(税込)

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      そぼろと九条ねぎの和風ピザ

      1,408円(税込)

  • パスタ ※お時間頂きますのでお早めにご注文ください

    • チーズたっぷりボロネーゼ

      1,188円(税込)

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      チーズたっぷりボロネーゼ

      1,188円(税込)

    • タコと旬野菜のペペロンチーノ

      1,408円(税込)

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      タコと旬野菜のペペロンチーノ

      1,408円(税込)

    • 濃厚カルボナーラ

      1,408円(税込)

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      濃厚カルボナーラ

      1,408円(税込)

  • シメ -オーナー実家の京都米キヌヒカリ-

    • ガーリックライス

      869円(税込)

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      ガーリックライス

      869円(税込)

    • 鉄板そぼろご飯

      649円(税込)

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      鉄板そぼろご飯

      649円(税込)

    • 玉子かけご飯

      429円(税込)

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      玉子かけご飯

      429円(税込)

  • デザート

    • 濃厚カタラーナ

      649円(税込)

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      濃厚カタラーナ

      649円(税込)

    • バニラアイス

      429円(税込)

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      バニラアイス

      429円(税込)

    • 季節のシャーベット

      429円(税込)

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      季節のシャーベット

      429円(税込)

    • アフォガード

      594円(税込)

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      アフォガード

      594円(税込)

備考

※当店は全てミディアムレアで提供しております。焼き加減につきましてのご要望は、スタッフまでお申し付けください。ライスもご用意しております （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。